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老君炉藤黄健骨丸小科普:5种最差早餐,吃一顿毁一天!想吃得营养,试试这7种搭配(二)
发布日期:2021/7/28 发布人:管理员

最伤身的早餐,劝你别吃


将以下食物当作一顿早餐,一是不健康,二是营养太单一,对身体的吸收没有多大好处。


01

零食:影响肠胃消化

部分年轻人喜欢把饼干、即食面等零食做早餐,殊不知这样更伤身!早晨时,人正处于脱水状态,而零食是干性食物,会影响肠胃的消化、吸收。 即使饼干能在短时间内为人体提供能量,但饥饿感来得更快,血糖会明显下降;饼干这种即食面是一种脂肪含量较高的食物,常吃会引起肠胃问题。


02

剩饭剩菜:小心亚硝酸

用剩饭剩菜加工重做的“早餐”看似丰富,然而它们在隔夜后,可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去对人体健康产生危害。 因此,隔夜的豆制品、绿叶青菜、鱼、溏心蛋等最好不要用来做早餐,尤其是在夏天,其细菌污染或亚硝酸盐含量增高。


03

油炸食物:容易发胖

面粉类食物在油炸过程中会吸很多油,如炸鸡翅、油条、葱油饼、春卷、手抓饼等食物都藏着很多油脂,不建议天天吃。 长期吃这样的早餐,肝肾代谢压力会加大,心血管疾病发生风险增高,而且容易增胖。

04

水果:能量供给低

不少女性朋友为了减肥,就把水果当成早餐。这样的早餐既缺乏供给大脑能量的糖原(主食等碳水化合物),又缺乏能使人保持旺盛精力的蛋白质,长期下去会引起多种营养素的缺乏。 

所以,早餐仅仅吃水果是远不够的。


05

白粥+咸菜:造成营养不足

白粥是很多人的早餐选择之一。喝白粥确实比零食、油炸食物当早餐更健康,不过,白粥的营养成分太单一了,没有办法满足身体各营养素的需求。 在白粥中,除了水,几乎全是碳水化合物,缺乏蛋白质、B族维生素、矿物质等。此外,咸菜是腌制食品,吃多了对身体无益。


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