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朋友们
我是小君
冬至是我国第22个节气,民间素有“气始于冬至”的说法。脾胃是气血生化之源,因此冬至被认为是健脾胃养生的最佳时节。
冬至这天,在中国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说:“冬至到,吃水饺”。这一习俗是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。
进入冬至,天气会一天比一天寒冷,进入了一年中最寒冷的季节,很多“老胃病”也悄悄复发了,这个时候养胃就很关键了。
冬至节气 饮食宜忌
冬至是一个比较特殊的节气,因为这一天的白天是一年中最短的一天,太阳几乎直射在南回归线上。过了冬至后,随着太阳直射的北移,白天的时间渐渐长起来。俗话说:吃了冬至饭,一天长一线。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰,达到延年益寿的目的。因而,冬至饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之,寒者温之”的古训。
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少食生冷,但也不宜躁热,过食辛辣只可生阳动火,导致内热积聚,郁热上冲。
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饮食宜清淡,少吃肥腻,肥甘厚味易导致饮食不化,聚湿生痰。
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冬天阳气日衰,脾喜温恶冷,因此有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,以保护脾肾。
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饮食宜多样,谷、果、肉、蔬合理搭配,适当选用高钙食品。多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如:多饮豆浆,多吃萝卜、胡萝卜、青菜、豆腐、木耳、番茄、荸荠、藕、白菜等。
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吃饭宜少量多餐。应注意“三多三少”,即蛋白质、维生素、纤维素多,糖类、脂肪、盐少。
冬季如何保养脾胃
冬季天气寒冷,那些患有慢性胃炎、气虚体质的人,更应在冬季温阳养胃。冬天的时候,天气变得寒冷,我们身体受到冷空气刺激后,胃酸分泌会增加,胃肠发生痉挛性收缩,抵抗力也慢慢下降。天气转凉后,人的食欲会增加,胃和十二指肠的负担都会加重,容易引起胃病复发。冬季保养脾胃的几点事项:
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第一,“冬至饺子,夏至面”说的就是季节不同,饮食的重点也会不同。冬季进餐时一定要注意保温,不要食用过冷过硬的食物。
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第二,在食物烹饪方法方面,冬季应以煮、炖、蒸等为主,这种烹调方法做出来的食物容易保温,也比较容易消化和吸收。
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第三,冬季天气冷,人们的户外活动量相应减少。身体长时间得不到锻炼也会影响消化功能,胃肠蠕动也会减慢,造成食欲不振、胃肠功能紊乱等,所以适当的体育锻炼对于健胃也是必不可少的。
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第四,冬季要注意温热避寒。最好早卧晚起,多晒太阳,保持身体暖和。衣着要宽松暖和,外出最好带全帽子、围巾和口罩。尤其要注意胃部的保暖。胃喜暖怕冷,胃部受凉后会使胃的功能受损。
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第五,睡觉之前按摩腹部促进脾胃消化。右手手掌以肚脐为中心,顺时针方向由小圈逐渐变大圈按摩36次,再用左手手掌逆时针方向按摩腹部36次,能促进脾胃消化吸收功能。
冬至,所有快乐随冬至!
天时人事日相催
冬至阳生春又来