来源：本品为芸香科植物酸橙 Citrus aurantium L. 及其栽培变种的干燥未成熟果实。
【性状】 本品呈半球形，直径3～5cm。外果皮棕褐色至褐色，有颗粒状突起，突起的顶端有凹点状油室；有明显的花柱残迹或果梗痕。切面中果皮黄白色，光滑而稍隆起，厚0.4～1.3cm，边缘散有1～2列油室，瓤囊7～12瓣，少数至15瓣，汁囊干缩呈棕色至棕褐色，内藏种子。质坚硬，不易折断。气清香，味苦、微酸。
产地分布 在我国多地都有生产，以湖南和江西的产品为佳
采收加工 7月果皮尚绿时采收，自中部横切为两半，晒干或低温干燥。
【性味与归经】 苦、辛、酸，微寒。归脾、胃经。
【功能与主治】 理气宽中，行滞消胀。用于胸胁气滞，胀满疼痛，食积不化，痰饮内停，脏器下垂。
【用法与用量】 3～10g。
【注意】 孕妇慎用。
【贮藏】 置阴凉干燥处，防蛀。
小故事
从前，枳实山上住着个老婆婆，丈夫死了，无儿无女。一天黄昏，门前来了个年轻姑娘，对老婆婆说：“老妈妈，我能否在您这里借宿一晚。”老婆婆答应了，把姑娘引进屋里。
老婆婆问：“你从哪里来？”姑娘说：“我家遭难，只有一个人了。”她帮老婆婆扫地、挑水、弄饭、种田、绣花……喊老婆婆“妈”。
老婆婆舍不得这姑娘，这姑娘也舍不得老婆婆，她们便生活在一起，和亲生母女没有两样。
一天，姑娘从田里回来，遇到一个年轻货郎。货郎问：“大姐，买货吗？”姑娘挑选了几支七色丝线，可身上没带钱。姑娘说：“到我家去拿钱，行么？”货郎说：“行！”便跟着她走。到家后，时间不早了，货郎便歇在她们家里。
老妈妈见他们有些情投意合，便为他们牵上红线，不久他们便成了亲。货郎种田，姑娘料理家务，老婆婆安度晚年。
他们的日子越过越好了。第二年，这对夫妇生了一个儿子。儿子周岁时，老婆婆提出要热闹一番，于是远远近近地请来了许多客人。酒后饭余，客人们纷纷议论：这个孤老婆婆真有福气。
后来，这户人家的事传到了衙门里去了。土司说：“按祖传的习惯，每遇新婚，土司必须要去赶喜。怎么这户人家娶了亲，有了伢子，我还不知道？”他骑着马，带着一帮狗腿子来到这户人家。他见姑娘长得比仙女还要美丽，又高兴又仇恨，说：“你们成亲，不让我晓得，违背祖上圣规，这还了得！”
老婆婆向土司求情。土司说：“我要把这姑娘带进衙门去，要不然就罚你一百两银子！” 货郎听了，非常伤心。他心想我哪里有那么多钱，全家一筹莫展。
妻子对他说：“你不说，我也知道了。今天我只得把实话告诉你：我本是山中的仙子，念你的老妈妈可怜，来侍候她的；也和你前生有缘，今生结为夫妻。我算到土司的夫人有病，如果你能出手相救，再向夫人求情，事情就会迎刃而解了。我给你一个锦囊，不到万不得已不要打开。”
第二天夜里，货郎来到了土司府打探消息，他听丫鬟说土司夫人产后一直腹痛，烦满不得卧，府里上下被闹得不得安宁，请了各方郎中，可都无功而返。货郎心想，莫非机会来了？就在他寻找机会进府时，突然被一个黑袋子罩住了，这样他被带到了土司房中。土司皮笑肉不笑地说：“今天送银子来了？”货郎说：“土司大人，我听闻夫人得了怪病，特来相助。不过，如果我把她医好了，你就要放过我家娘子。”土司半信半疑，不过也没有办法，便同意了。货郎躲起来打开了锦囊，上面写着药方：后山百年老树旁有一种结有果实的枳实树，取其果实，配合院中的芍药，杵为散，日三服，疾可自除。土司依照此方给夫人服药，过两天，夫人的病果然好了。于是，土司只好释放了货郎和他的妻子。从此，他们一家在山上过着美满幸福的日子。
